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Studie untersucht Zusammenhang von Ernährung und Demenz

Eine breit angelegte Studie in Schweden hat drei Ernährungsmuster daraufhin untersucht, ob sie Demenzzeichen vorbeugen können. Zur Wahl standen Ernährungsweisen, die reich an Antioxidantien, Ballaststoffen oder und mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren waren.

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